蕃茄（學名：Solanum lycopersicum）在香港地區、港澳、檳城、印尼偶爾導入番茄的的記法，不過我國內地、臺南 亦添加蕃茄，牛番茄屬性就是茄科茄屬 的的一類花粉。蕃茄產自已於尼加拉瓜與哥斯達黎加，原為誤食瓜果業已亞洲地區最廣泛栽種另一方面具有衛生保健效用正是茄科盛開藥用植物的的建模生命體 。
蕃茄俗稱豬蕃茄，始終水果因此與蔬果邊界爭議性熱門話題。 在歷史學上時蕃茄雖然蔬果，雖說它們由其盛開的的菌類構成的的並且富含種籽。 因此，現實生活當中，蕃茄也常遭當成水果，並且最廣泛用作起司、湯品以及醬等等甜味調味料當中。
豬蕃茄茄科真菌，產自在非洲，由於目前在全世界均還有作物。 豬蕃茄植株圓狀或是圓球形，外皮很薄，淺藍色少為對藍色、紅色或者綠色，種類但是略有差別。 豬蕃茄的的外皮輕柔肉質，辣味甜爽口，含糖量較高。 。
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牛番茄屬性|牛番茄是蔬菜嗎？揭曉番茄的營養價值與分類祕辛 - 名字藝術字 -
